Blog

Dnes si povíme o tom, co je zdravá výživa. Jak víme, na lidské imunitě se podílí především zdravá výživa. Ta dodává tělu vše, co potřebuje. Protože stres, nemoce, špatný životní styl ničí stavební kameny našeho těla a to potom správně nefunguje.Lidé si myslí, že jsme všežravci. Není tomu tak. Vezmeme-li v úvahu stavbu našeho těla, pak nejideálnější stravou pro člověka jsou : celozrnné obilniny, luštěniny, zelenina, ovoce a semena rostlin. Tyto potraviny bychom měli užívat ve všech jejich druzích, barvách, kombinacích, abychom měli co nejpestřejší stravu.Co jsou celozrnné obilniny? Celozrnné obilniny se skládají ze tří částí, a to ze zrna, obalu a KLÍČKU. Každá část obilniny obsahuje jiné prvky, klíček navíc nese energii a informace celé rostliny. Pokud pravidelně jíme celozrnné obilniny, pak bychom měli mít dostatek všech potřebných látek pro tělo.Které celozrnné obilniny známe? Pšenici, oves, žito, ječmen, rýži, pohanku, proso(jáhly),kukuřici, quinou, amarant. (Kuskus a bulgur jsou vyrobeny z pšenice)V jídelně zdravé výživy vaříme všechny tyto obilniny(kromě quinoy a amarantu) a kombinujeme s luštěninami(i tofu) a obilnými masy(robi maso), také s živočišnými masy (kuřecí) a zeleninou.Příště se dozvíte jak je to s pojídáním masa a proč masa dáváme jen 5 dkg na porci.